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イサキ釣り

海釣りでも人気があるのがイサキ釣り。

初夏から夏にかけてが旬。
暖流系の魚。産卵期は6〜7月。

味もこのころが最高。
幼魚はいのししに似た模様があり、ウリボウと呼ばれる。

夜行性で初夏の夜釣りとして人気がある。
海草が茂る岩場が狙い目。

えさはオキアミが一般的。
船からの夜釣りではイサキと一緒にアジがよく釣れる。

外道としてマダイも釣れるのが楽しい。

食味は抜群で、サシミ、煮付け等
どんな料理にも合う。


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